Menu masakan ini saya panggil Ayam Goreng Sambal Cili Padi. Tapi ada juga yang namakannya Ayam Goreng Sambal Hijau. Saya lebih gemar nama yang pertama kerana jelas sekali dalam resepi ni saya gunakan cili padi dan ia pedas!
Dah banyak kali saya masak hidangan ni sampaikan sahabat baik yang tak makan makanan yang terlalu pedas pun sukakannya walaupun rasanya terlajak pedas weyhhh!
Ringkas saja menu kedai makan di Tikam Batu ini, namun cukup untuk memuaskan hati yang mahukan hidangan yang mampu menyejukkan tekak terutama di kala musim panas.
Rekabentuk bangunan DDP ini membuatkan saya terpegun lama tatkala melihatnya. Saya masih ingat, ketika keluar saja dari pintu Stesen Dongdaemun History & Culture Park di sebelahnya, saya tercengang.
Ia rupanya bangunan paling ikonik di Korea Selatan dan pernah menjadi bangunan paling kerap ditag di Instagram pada 2015 selain disenaraikan oleh akhbar New York Times sebagai antara 52 tempat menarik perlu dilawati pada tahun tersebut.
Selesai kemaskini cerita, kami teruskan langkah dan akhirnya, sampailah kami di Masjid Sentral Seoul di Itaewon seperti mana yang dirancang! Alhamdulillah Subhanallah. Penat berjalan beribu-ribu langkah berbaloi sebaik tiba di sini.
Ada orang hobinya memasak. Memasak apa saja yang dia suka dan apa yang orang lain suka. Saya suka juga memasak tetapi bukan sebagai hobi. Hehehe. Biasanya saya akan masak makanan yang saya gemar selain memasak juga untuk keluarga. Saya sejenis yang akan cuba cari resepi sesuatu makanan sedap yang sudah saya rasai. Dan kemudian bersedialah…
Kali ni saya nak cerita tentang makanan kegemaran saya iaitu laksa! Secara spesifiknya laksa utara. Laksa utara sangat dekat di hati saya berbanding laksa di bahagian pantai timur, selatan atau Sarawak. Mungkin juga kerana saya dibesarkan di Pulau Pinang dan sudah biasa dengan rasanya. Bahan utama untuk membuat kuah laksa utara ialah ikan, lada kering,…
Jujurnya saya bukan penggemar hidangan kambing. Namun begitu, restoran yang satu ini berjaya membuatkan saya teringat kesedapan masakan kari kambingnya sehingga ke saat ini. Restoran Kari Kambing 40 Hari nama diberi. Biasanya saya tak begitu gemar untuk makan menu kambing tapi di restoran ini berselera habis saya makan. Licin. Pada mulanya saya risau juga nak…
Tempat makan menarik yang saya ingin kongsi kali ini benar-benar menguji kesabaran perut saya. Hohoho! Hal itu demikian kerana ia cubaan kali ketiga saya mencari lokasi sebenar kedai makan yang diberi nama Rumah Cafe ini. Kalau tak silap saya, cubaan kali pertama ialah pada tahun lepas manakala usaha kedua dilakukan pada awal tahun ini. Rumah…
Awal bulan ini (sekarang dah hujung bulan pun, lama betul saya tak menulis; hahaha), saya ke negeri Cik Siti Wan Kembang. Saya jarang ke sana. Pemergian kali ini adalah bertujuan untuk melawat adik saya yang sudah lebih dua tahun mencari rezeki di negeri itu. Sejak dia mula bekerja di sana, saya belum pernah mengunjunginya. Hanya…