Menu masakan ini saya panggil Ayam Goreng Sambal Cili Padi. Tapi ada juga yang namakannya Ayam Goreng Sambal Hijau. Saya lebih gemar nama yang pertama kerana jelas sekali dalam resepi ni saya gunakan cili padi dan ia pedas!
Dah banyak kali saya masak hidangan ni sampaikan sahabat baik yang tak makan makanan yang terlalu pedas pun sukakannya walaupun rasanya terlajak pedas weyhhh!